【年關(guān)守護2022】益陽市市場監(jiān)管局開展元宵節(jié)食品安全專項抽檢

發(fā)布時間：2022-02-14 16:53 信息來源：

傳統(tǒng)節(jié)日“元宵節(jié)”來臨之際，2月11日，益陽市市場監(jiān)管局組織對轄區(qū)內(nèi)沃爾瑪、步步高、羅蔓西餅、青麥客等6家超市及糕點連鎖店的元宵、湯圓專柜進行食品安全檢查，抽檢元宵和湯圓共18批次。

  

執(zhí)法人員重點檢查了食品進貨查驗、索證索票和冷藏冷凍設(shè)施運行情況，對現(xiàn)場滾粘成型、即時售賣的元宵，重點檢查現(xiàn)場是否具備必要的設(shè)施設(shè)備，原料來源是否正規(guī)、是否在保質(zhì)期內(nèi)、是否符合儲存溫度等。要求各經(jīng)營戶按照“先進先出”的原則銷售食品，嚴禁銷售過期元宵。檢查未發(fā)現(xiàn)無保質(zhì)期、超保質(zhì)期及無生產(chǎn)日期、無廠名廠址以及不符合食品安全標準的情況，現(xiàn)場存放元宵、湯圓的冷凍冷藏設(shè)施也達到規(guī)定溫度。

本次抽檢結(jié)果將于近期在市市場監(jiān)管局官方網(wǎng)站公布。市市場監(jiān)管局提醒廣大消費者：在選購元宵類食品時要選擇證照齊全、信譽良好的商場、超市等正規(guī)食品銷售場所，謹慎購買小攤點特別是流動攤販所售的元宵節(jié)食品，同時注意索要和保存購物憑證，以便有效維護自身的合法權(quán)益。同時，由于元宵類食品糖和油含量相對較高，消費者要適量食用。（供稿：益陽市市場監(jiān)管局 龔月 夏向中）

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