湘西：督導春季校園食品安全 護航“開學第一餐”

發布時間：2025-02-18 17:27 信息來源：湖南省市場監督管理局

2月17日，湘西州市場監管局開展春季校園食品安全專項督導檢查，切實保障廣大師生“舌尖上的安全”，筑牢校園食品安全防線。

 

在溶江小學、溶江中學、州民族中學，督導組逐一查看學校食堂的就餐區、備餐區、倉庫、留樣室等區域，詳細翻閱學校食堂的采購票證、食品安全管理記錄等臺賬，重點對儲存條件、環境衛生、餐具消毒、食品留樣、“三防”設施以及校園食品安全管理體系建立情況、“日管控、周排查、月調度”自查落實情況等開展檢查，要求相關單位嚴格落實主體責任，規范食品安全管理，強化重點風險管控，確保校園食品安全。針對檢查中發現的問題，現場指導和督促相關學校食堂及時整改。

截至目前，全州市場監管系統檢查學校食堂71家，發現問題48個，并責令相關學校食堂限期整改。該局相關負責人表示，將堅持問題導向，持續深入開展校園食品安全專項檢查，全面排查并消除各類食品安全風險隱患，全力為師生營造安全放心的飲食環境。（供稿：湘西州市場監管局 楊蘭）

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